Warning: Undefined array key 8 in /home/tbitmtb/domains/mientaybac.com/public_html/libraries/src/Access/Access.php on line 608

Warning: Attempt to read property "rules" on null in /home/tbitmtb/domains/mientaybac.com/public_html/libraries/src/Access/Access.php on line 608

Warning: Undefined array key 8 in /home/tbitmtb/domains/mientaybac.com/public_html/libraries/src/Access/Access.php on line 613

Warning: Attempt to read property "rules" on null in /home/tbitmtb/domains/mientaybac.com/public_html/libraries/src/Access/Access.php on line 613

Mắc khén - "hạt tiêu rừng" của riêng miền Tây Bắc

Mắc khén đứng đầu trong các loại gia vị của đồng bào dân tộc miền núi. Có người gọi Mắc khén là hạt tiêu rừng và khiến ta dễ liên tưởng đến cây hồ tiêu dại mọc trong rừng nhưng không phải. Mắc có nghĩa là quả, còn Khén là một loại cây thân gỗ lớn mọc trong rừng đại ngàn.

Tam Thất Bắc - dược liệu quý hiếm vùng núi cao Tây Bắc

Tam thất bắc là loại cây nhỏ, thuộc họ nhân sâm. Thân mọc đứng, vỏ cây có rãnh dọc, lá chét mọc vòng 3-4 lá một, cuốn lá dài 3-6cm, ở mép lá có hình răng cưa. Là thực vật sống lâu năm nên muốn thu hoạch tam thất phải mất từ 3 đến 7 năm. Rễ tam thất có hình con quay, theo những người có kinh nghiệm thì củ nào giống ốc đá, màu xám xanh hơi đen, nâu, bóng sáng là tốt. Bên ngoài củ Tam thất còn có vết lõm và những lằn dọc không liên tục.

Đăng tải...
Đăng tải...